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#歡迎分享
新年點心自己做🧨
伴手禮也能迅速完成💕

紅酒🍷...

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#歡迎分享
新年點心自己做🧨
伴手禮也能迅速完成💕

紅酒🍷清酒🍶都能抗病毒‼️‼️‼️
這時候你還需要下酒菜🤣🤣🤣
#在家開趴DIY系列

🍵京都抹茶雪球🍵

🌟材料
無鹽奶油135克
糖粉55克
鹽1克
低筋麵粉220克
杏仁粉30克
小山園抹茶粉20克
熟夏威夷豆75克

🌟作法
1. 夏威夷豆切小塊備用
2. 奶油打軟後放入糖粉跟鹽拌勻不打發
3. 夏威夷豆與過篩粉類混合後加入奶油中拌勻
4. 捏成每個10g小球
5. 170度烘烤25分鐘出爐
6. 放涼後沾上防潮糖粉即可完成

#新年動起來💪💪💪


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About author
東京服部調理師專門學校 經歷 法樂琪餐廳廚師 甜庄法式烘焙主廚 現任 各烘焙教室甜點講師 為甜點而生的男人 沒有人能夠看得出來誰有潛力成為好的甜點師,只有一直努力,然後還是努力,唯有跨越這一關之後,才有可能會知道些什麼。 在日本東京修業的日子,學會偏執學會倔強。早上6點準備上課,下課後趕到品川飯店內場工作,隔天再到法國料理餐廳實習。 下了班回到家,翻冰箱找食材,練習重現每日所學,往往一回神已經是凌晨好幾點。一個人的小套房像是圖書館,當然還有琳瑯滿目的材料器皿。可以餓肚子不購物,但是料理烘培必須的工具需要學習的技術樣樣都不可以少! 只是這樣任性的堅持著。
每天都是甜甜的幸福日常
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